摘要：
各位老铁们好，相信很多人对淡水鱼价格都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于淡水鱼价格以及市场鱼类价格表的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧... 各位老铁们好，相信很多人对淡水鱼价格都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于淡水鱼价格以及市场鱼类价格表的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
4月淡水鱼价格下降的原因
可能有以下原因：
1、休渔期结束后，海鲜上市冲击了胡核淡水鱼市场，导尘滚致价格裤兄掘竞争加剧。
2、养殖户在之前淡水鱼价格上涨时增加了投放量，导致市场供应过剩。
3、菜市场歇业等市场限制因素影响了消费者对淡水鱼的需求。
淡水鱼能涨价吗
北鱼南调”致淡涨价
今年市场上不仅猪肉、鸡蛋的价格上涨了，就连淡水鱼的价格也在上涨。目前市场上鲤鱼每斤9元，和去年同期每斤6元钱的价格相比，涨幅超过了30%。业内人士表示，受南方旱涝灾害的影响，北方的淡水鱼运往南方的数量开始增加，导致本地市场供应量减少，价格上涨。
淡水鱼价格上涨并未影响销量
昨日，在市场上买菜的张大妈说，现在就连淡水鱼的价格都上涨了。在立山时代农贸市场上，一斤左右的活鲤鱼，每斤卖到了9元钱，半斤重的鲫鱼，每斤卖到了9元，3斤左右的草鱼，每斤也上涨到了8元钱。
在大馆市场上，鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼侍念的价格也有所上涨。商贩王女士表示，最近拆谈誉几周来，淡水鱼的价格一直在上涨，但并未影响旅段销量，来买鱼的市民和去年同期相比增加了3成左右。
市物价局价格认证中心高洪波表示，淡水鱼的价格和去年相比，上涨的比较明显。以鲤鱼为例，去年这个时候每斤才卖6元钱，今年就9元了，涨幅超过30%。去年同期鲫鱼、草鱼的价格每斤是8元钱，现在都已经达到9元钱了，涨幅也超过了10%。从5月份的市场上看，鲤鱼、鲫鱼、草鱼每斤平均零售价格分别为6.76元、7.87元、7.19元，比4月分别上涨12.6%、7.34%、8.58%。
外销量增加、养殖成本上涨成涨价主因
昨日，在市场上卖鱼的商贩王女士说，现在淡水鱼的价格批发价每斤就上涨了1—2元，零售价格也在上涨。虽然价格上涨但买的人仍不少，不少市民改变了饮食习惯，淡水鱼卖得特别好。
物价局价格认证中心黄晓东主任表示，淡水鱼价格上涨的原因很多，近一段时间来，南方多省市遭受到先旱后涝的自然灾害，使得当地的淡水鱼产量下降，而南方的吃鱼习惯并没有改变，不少商贩纷纷到北方批发淡水鱼，最终使得鞍山淡水鱼供应量减少，抬高了市场的价格。同时，受到了猪肉、鸡蛋等农副产品价格上涨的影响，淡水鱼的价格也有所上涨。此外，渔用饲料价格和运输费用上涨导致水产养殖成本的上升。预计淡水产品价格同比仍将在高位运行。
淡水鱼价格近期不断涨价,这是什么原因造成的呢
不得不说，鱼价上涨真的很厉害。其他方面不太了解。我们常见的淡水鱼不低于10元/公斤。就拿常见的淡水鱼来说，鲷鱼以前卖6~7元/公斤，现在卖11元/公斤，鲱鱼卖13元/公斤，鲫鱼卖17元/公斤。甚至可以说，十个人买鱼，九个人就会问为什么最近鱼这么贵。鱼价上涨是不争的事实。鱼价持续上涨的原因是什么？鱼产量减少，市场供需不平衡由于鱼价低，很多农民都转行了。再加上气候等因素，淡水鱼产量有所下降，鱼类产量的减少导致了市场的供需失衡。众所周知，一旦市场供大于求，自然会上涨。另外，鱼价在年前处于高位，鱼塘里的成鱼基本清场。现在鱼塘多是新放的鱼苗，根本达不到上市要求。因此，淡水鱼价格在最近阶段一直在持续上涨。
肉价上涨了，对鱼的需求也大大增加了经常买菜的朋友应该知道，猪牛羊肉的价格在年前大幅上涨，虽然后期有所下调，但还是于事无补。价格贵，但是猪肉牛肉羊肉的价格真的太高了。所以这个时候，一些消费者把消费目标转移到了家禽、鱼类等食物上，鱼产品取代了肉类，这就在一段时间内大大增加了对鱼的需求，所以鱼的价格也上涨了。随着气温上升，鱼产量会继续下降，然后鱼价会继续小幅上涨，上涨势头会持续到新鱼上市。因为鱼苗大部分放在3-4月，鱼要4个月左右才能成熟，所以鱼价还是有上涨的趋势。如果鱼价稳定下来，估计8月份有可能有新鱼上市。
一般来说，淡水鱼价格上涨的主要因素是鱼产量的下降(而下降的原因是多方面的，如气候、农民转行、投放鱼苗等。)，市场对淡水鱼的需求大幅增加。市场一直都是这样的规律。当供大于求时，价格自然会上涨。人们饮食消费的变化？因为猪肉价格的上涨也导致了牛羊肉价格的上涨，人们会改变饮食习惯，买一些淡水鱼在家吃，而不是猪牛羊肉。这样一来，淡水鱼的价格也会被抬高，使得淡水鱼的价格上涨的更高。这个时期淡水鱼价格很好。在我们的地方，三大鱼草鱼、鲤鱼、鲶鱼都有替代品兴起。
不能随便挖鱼塘？中央一号文件明确规定，要保护18亿亩基本农田的红线，这条红线不能越过，禁止基本孙搜农田的非粮非农业，这将使农村群众停止使用自己的基本农田和挖鱼塘养鱼，养鱼户数量昌凯行将减少，淡水鱼价格将缓慢上涨。养鱼成本增加？因为养殖猪、牛、羊肉的人数增加，养殖的饲耐哗料需求也会增加，从而导致养鱼的部分饲料成本增加。比如市场上的豆饼、大麦、麸皮、鱼粉等饲料都上涨了。豆粕每吨上涨70~110元，鱼粉每吨上涨100元。所以说养鱼的饲料成本增加，淡水鱼价格上涨是有道理的。
海鱼为什么比淡水鱼价格贵
海鱼为什么比淡水鱼价格贵
其实海鱼和淡水鱼最大的区别就是因为两种鱼生存的环境不同，导致这两种鱼吃起来的口感，以及其所含的营养价值都有很大的差别。
海鱼吃起来味道偏咸，由于大海当中含有的盐分非常的多，所以大部分的海鱼在吃的过程当中都需要加入其他的东西才能一起服用，有些人就喜欢用海鱼侍睁斗来煲早培汤，或者是用海鱼和周一起来食用这样吃起来口感极佳。而淡水的鱼则是比较常见的，现在人们吃的鱼大部分都是淡水鱼，淡水鱼的做法很多种，而且淡水鱼的价格也不贵，淡水鱼吃起来偏淡，如果不加盐的话，会没什么味道。
淡水鱼价格贵
另外，由于海鱼生存在大海，所以海鱼的肉质相比于淡水鱼来说，要更加的紧致，有口感，部分人喜欢吃海鱼，其实就是因为海鱼的，口感更加独特。这两种鱼类的营养价值相比，其实并没有很大的差别，鱼类当中都是含有高蛋白质，这和肉类都是相似的，海鱼和淡水鱼只老磨是吃起来味道和口感的差别。
市面上很多人将海鱼卖得如此贵，主要就是因为人们的一种攀比心理。只要是自己喜欢吃鱼，平时多吃鱼，那就可以吃到鱼当中含有的高蛋白物质，不用担心因为自己吃的鱼不对而造成体内的蛋白质缺乏，在选择购买哪种鱼的时候，也只需要考虑自己的口感，不要认为海鱼就是营养价值丰富的鱼类
OK，关于淡水鱼价格和市场鱼类价格表的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
