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一、菜市场一般都卖那些菜
菜市场卖的东西有：1、荚果类有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆以及四棱豆。2、瓜类有主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜以及甜瓜。3、葱蒜类有大葱、洋葱、蒜以及韭菜。4、茄果类有主要是茄子、番茄以及辣椒。5、绿叶菜类有芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、落葵以及冬寒。6、薯芋类有谈灶马铃碧、芋头、山药以及姜。明侍岁7、水生蔬菜激睁有藕、茭白、慈姑、荸荠以及芡实。8、野生蔬菜有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜以及菌陈。9、白菜类有大白菜、小白菜、叶用芥菜以及结球甘蓝。
二、菜市场有哪些菜
菜市场的菜要分是大菜市场还是小菜市场。大菜市场品种比较多，小菜市场品种较少，常见的瓜果蔬菜比较多，大的菜市场一般有蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品。列举让宽橘5种常见的如下：
白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形坦团，棕色。5月开花，6月结果。
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
菜市场，即农贸市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。
逛菜场，夏季养生食材的挑选推荐：
推荐:适当选吃番茄、食醋、马齿苋、橄榄、杨梅、李子、话梅等。
推荐:西洋参、沙参、石斛、山药、水鸭、乌龟、鳖鱼、鲫鱼巧慧、生地、荷叶、藿香、佩兰、陈皮、薄荷、鸡矢藤、白萝卜、绿豆、薏米、白扁豆、冬瓜、西瓜、土茯苓、白茅根等。
推荐:许多苦味食品如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、莲子、百合，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，夏季适当多吃多饮。
参考资料来源：人民网-人民健康网-逛菜场，夏季养生食材挑哪些？
三、菜场里蔬菜有哪些
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，根据叶柄的形态芹菜可分为本芹（即中国类型）和洋芹（即西芹、欧洲类型）两个类型。本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹。
茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿雹答属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊纤游花很像。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
土豆属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地毁肆销区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
关于市场蔬菜，蔬菜价格一览表的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
