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一、农产品市场名词解释
1、农产品市场名词解释是：以农产品陵散及其加工品为交易对象，为买卖双方提供交易设施设备，并具备商品价格形成等服务功能的交易场所。
2、农产品批发市场成为我国农产品流通的主流渠道、主要业态，2010年全国有4500家农产品批发市场，我国的农产品的70%以上经过批发市场进入百姓的菜篮子。农产品批发市场可以促进商品集散，把关农产品质量，保障城市农产品供应，引导农作物生产。
3、农产品批发市场功能主要包括水果区、蔬菜区、粮油区、干货区等主要交易区域以及信息中心、物流场、配套酒店、管理办公区等辅助业态；物流场又称冷链仓储中心，综合冷库、冷链交易中心、分拣中心、仓储区、物流配送区、冷藏停车区等多功能为一体的综合功能区。
4、按城乡区位分布：产地农产品批发尺档氏市场是建在靠近农产品产地的、以一种或多种农产品为交易对象的批发市场。销地农产品批发市场是建在城市近郊甚至市区、以多种农产品为交易对象的批发市场。集散地农产品批发市场是建蠢逗在农产品产地和销地之间的便于农产品集散的地方、以一种或多种农产品为交易对象的批发市场。
5、按批发环节关系分布：一级批发市场，是直接从产地收购农产品、向中间批发商或代理商销售的批发市场。二级批发市场，其批发商从一级批发市场采购农产品，再销给中间商或零售商。三级批发市场，其批发商从二级批发市场采购农产品，再销给零售商，这类批发市场多从事进口农产品批发。
二、农产品消费市场的特点有
1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值，解决自身的生活消费的需求，而不是为了盈利去转手销售。
2.非专业性。消费者一般缺乏专门的商品知识和市场知识，消费者在购买商品时，容易受商家，厂家宣传，服务态度和物品质量的影响。
3.层次性。由于消费者的收入水平不同，所处社会阶级也不同，因此消费者的需求会表现出一定的层次性。
4.替代性。消费者市场除了少数商品大多数商品都能找到互换使用的商品以及替代品。因此，消费者市场的商品具有较强的替代性。
5.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布碧培地域广。从国内到国外，从城市到陵慧磨农村，消费者无处不在。
6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响也会受到时尚、环境、价值观等外在因素影响。时代不同，消费者的需求也随之不同，因此消费者市场的商品具有流行性。
三、农产品市场的特点有哪些
1、农产品市场的一个重要特点是供需关系紧张。由于农产品的生产具有一定的季节性，因此农产品的供应量也有周期性的变腊或化缓局念。而市场上对某些农产品的需求不受季节影响，使得供需关系变得极其紧张。例如，春节期间对年货的购买需求会大幅增加，导致市场上的蔬菜和水果价格大涨，供不应求。这种供需紧张的情况使得价格波动较大，对农民和消费者都有一定的影响。
2、农产品市场的另一个特点是产品品质不稳定。农产品的生产和销售环节中，存在着很多的环节和因素会影响农产品品质，如气候、肥料、农药等。这导致同一个品种的农产品在不同农民的手中品质差异较大，甚至在不同时间段和地域的市场上品质也有所不同。由于品质不稳定，消费者在购买农产品时经常需要警惕假冒伪劣产品，从而给政府和市场监管带来了一定的难度。
3、农产品市场的价格波扰困动大是其最为显著的特点。农产品是一个生态系统的产物，由于生产受到很多因素的影响，价格也难以稳定。市场上，同一农产品的价格可能因供求关系、品质等因素波动数倍甚至十余倍。例如，2018年中国的猪肉价格在短短几个月时间内涨幅达到近50%，给群众的生活和政府的市场监管带来了很大的压力。因此，政府和市场监管部门在农产品价格管理上也需要采取一定的政策和手段，保障市场价格的合理稳定。
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