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大家好，今天小编来为大家解答海鲜市场分析这个问题，海鲜市场调查报告总结很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录海鲜干货创业计划书做海鲜生意有什么技巧想开个海鲜店该怎么做一、... 大家好，今天小编来为大家解答海鲜市场分析这个问题，海鲜市场调查报告 总结很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、海鲜干货创业计划书
创业计划书因创业项目的不同其内容也不同,但不同的创业项目它们的计划书还是万变不离其宗,还是有规律可循,以下是我为您整理的海鲜干货创业计划书，供你参考。
零售加盟合作形式。结合我们即食，方便食用的海鲜零食食品专卖店的特点，建议合作者在市中心区，学校附近，居民区，网吧，电影院等其他市场人流较多的是地域选址;统一风格，统一产品包装;总部提供技术支持(包括培训人员)和产品(即食海鲜，海鲜干货)的配送。
出售各种海鲜即食零食，海鲜干货等商品，并为客人提供良好的环境和优质的服务，让消费者在这里展现到一种新型行业的方便快捷，也具备着全球连锁店便利店的特点和优势。
这些业务和投资场所的业主的产业没有冲突，反而可以与投资场所业主的客源优势互补
相对而言同行业对手还比较少，此行业正处于刚起步开发阶段。尽早的开发客源是首要阶段，再逐步的占领整个市场提高自身的知名度，成为此行业的龙头。
海鲜即食零食是要求食品质量保证和种类繁多的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业。要达到这些，对供货商的资源和产品质量有很高的要求。选择投资方则以加盟的反式，一方面获得了充分的资源、安全食品保证，也一方面避免了不少经营风险。
随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务会不断的改进。包括更全面、更多元化的产品推出市面，更优质和人性化管理模式。本店会不断自我增值，精益求精努力下，不断提高。
(4)如本区域各种学校购物广场较多，当中的学生和年轻情侣也是潜在的资源。总的来说，此行业的消费者是比较充足的，只是欠缺有特色有品牌的号召力吸引这些消费人群，正好此行业出现会可以填补这一市场的空隙。
(1)海鲜消费市场发展迅速，已经成为沿海城市消费、生产的一大产业，市场前期培养已经结束。国内各种各样的海鲜产品都要设有大大少少的品牌公司和工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民都有食用海鲜食品。过去两三年内大量的海鲜不断流入内陆城市，已经深入内陆城市百姓人家。
(2)海鲜食品越来越受到内陆城市消费人群的青睐。单纯生猛海鲜、海鲜干货这些比较不方便食用的海产品远远满足不了年轻人群要求了。而新兴起的海鲜即食食品能更好的吸引年轻消费者敢于去尝试这份新鲜感，客观的去接受。
(3)饮食文化、家庭收入和食用海鲜食品有着密切关系的。海鲜食品作为餐桌上缺一不可的食品，已经成为饮食文化中不可缺少重要地位了，无论贫富都可以消费得起。
(1)与市面上很多占领市场的优势品牌的直接和间接竞争：目前每个城市都自身有本地经营商或外商经营的海鲜店，其已是发展已久有一定的客源。
(2)直接竞争对手：如海鲜市场、海鲜批发和街海鲜干货店等等，规模大大小小，各有各悉念的的特色。
(3)营销规划：利用自身产品多样性、食用方便、易携带等优势吸引年轻消费者，稳固住老客户。已区域性加盟店为主打，尽早占领这块新型行业市场，提升自身品牌知名度。
针对繁华闹市区、学校附近、可在购物场所的停车场，向人群、学生、有车一族派送优惠券或产品宣传单。
(1)建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如8.8或
9.5折。一方面，这可以给消费者有受到尊重感，另一方面，也便于服务员对
于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起的时候，而服务员又能当众
称他(她)为某某先生、某某小姐，他们会觉得很受尊重。
(2)个性化服务：在店内挂有一些宣传品，内容是关于海鲜的知识、海产名称等宣
传品，一方面可以提升品味，烘托气氛，也增加消费者对海鲜产品认识的好感。
如果他们感兴趣，可以向他们一一介绍各种各样的海鲜食品的名称、制作过程、
利用海鲜的吸引力吸引一些喜欢海鲜，乐于消费海鲜产品的消费者，以时尚另类经营
创新模式引导性品牌海鲜即食零食店推向整个有待开发新市场。
五、管理概要(根据合作方、投资方的协议简要说明)
议：凭着自身是海鲜人家得天独厚优势条件下，有着对海鲜深厚了解，充分的把这种优势好好的利用在此行业当中。不但降低投资风险，反而增大了对此行业的发展前景，到时候必定是双赢的局面。
YBC模式标准【此表由申请人填写】商业计划书填表说明： 1、筛选中通过资格审核并接到通知的申请人请填写《商业计划书》;《商业计划书》是申请扶持的重要资料，请申请者如实填写，任何虚假信息都将直接影 2、响获得资助的可能性，造成损失者须承担相关法律责任; 3、我们对你填写的内容将严格保密; 4、对于填写此表有任何疑问，请登录官方网站查询：www.ybc.org.cn; 5、请将填写完整的《商业计划书》表通过官方网站提交，或下载此表，填写后传真、邮寄至本人所属城市的创业办公室(目前仅限所属城市有创业办公室的区域受理)。企业名称：创业者姓名：年龄和出生日期：企业地址：企业电话：电子邮件：电子邮件：家庭住址：提交日期：拟创业企业预计工商注册时间：拟创业企业预计工商注册时间：以下针对已创业企业：企业工商注册时间：企业工商注册时间：雇佣人数：雇佣人数：(请附以营业执照复印件)请附以营业执照复印件)月平均营业收入：月平均营业收入：住宅电话：MSN/QQ:版权所有第 1页共 111页
YBC模式标准创业描述1.描述你打算生产、出售的产品，或提供的服务(一般不少于字)：描述你打算生产、出售的产品，或提供的服务(一般不少于50字不少于提示：请阐述你的企业打算做什么?首次建立专业加工紫菜、海带等精包装的生产型的海洋食品企业。企业制定指导产品品牌营销价格定位策略。实现产品生产和管理的标准化，依靠科技支持，引进人才储备，加大产品科技含量，以价廉物美来取得竞争力。已荣获“中国海带之乡”“中国紫菜之乡”的霞浦海带、紫菜产业及产品面临机遇与挑战，必需走一条、具有当地特色的品牌营销之路。前期发展自身企业，拓展销售市场，慢慢地发挥当地资源优势，通过霞浦“三菜”协会，联合各加工企业，打造具有规模的生产加工基地及集贸交易中心(主要联合政府部门及三菜协会、部分海带、紫菜加工厂等)，争创霞浦干制水产品行业龙头企业。2.详细说明经营场所的具体情况(一般不少于100字)：详细说明经营场所的具体情况(一般不少于字提示：请说明以下几项内容 1)场地规划和建筑规定 3)合约续签和房租调整 5)需要的许可证 7)地理位置 9)场所的安全性 2) 4) 6) 8)租赁(期限、费用和讫止时间)配套设施和装修租赁建筑面积交通条件前期在没有大量资金的情况下，可寻找城郊经济型的、符合卫生规定的厂房，来过渡公司的困难，场所租金约20000元/年(包括生产车间和仓库，面积约350㎡)，运输物流等交通也比较方便;等企业发展到一定的规模后，可选择有潜力的发展区版权所有第 2页共 111页
YBC模式标准域，其地皮的升值空间大、速度快，地皮的升值也是公司收益的一大项目。建成后的工业加工区，要综合考虑到全面的利用价值，可为今后发展综合型企业铺路。其次，可以选择已经拥有生产许可证及三证齐全的闲置公司(已经停止生产的企业，据所知在霞浦目前有三家，有合作意向2家)，以入股的形式兼并，主要用于发展精包装产品。另外公司可选择适合自身的紫菜原料加工厂，以农业合作社的方式联合起来。公司的启动设备主要有办公桌椅、电脑、电话/传真、不锈钢桌、封口机、打码机等，费用约为15500元。创业者团队的资料3.个人的学历和经历(附简历)(一般不少于50字)：个人的学历和经历(附简历)一般不少于字提示：请说明你为什么认为自己和创业团队有这方面的经验、能力和资源，保证创业可能成功。请附上一份简历或者提供以下资料： 1)学历证书和资格证书 2)工作经历 3)培训 4)兴趣和爱好 5)其他信息说明中应当包含创业团队所有成员的信息(如需要可另附纸张)。本人毕业于厦门海洋职业学院轮机管理专业，从事海带、紫菜加工行业已有近四年的经验，公司团队中的二位合作者(原霞浦皓大经贸有限公司董事及三沙陇头紫菜加工厂董事)，在十几年前就致力投身于海带、紫菜行业，从紫菜育苗、养殖到加工生产、产品包装销售。目前，我的销售网络遍及7个省、市、区(县)，在全国拥有经销商10多家。企业在霞浦沿海地区与多个海带、紫菜加工厂建立良好的合作关系。(个人简历另附)版权所有第 3页共 111页
YBC模式标准创业培训4.你是否参加过创业方面的培训?请说明(附证书复印件)：你是否参加过创业方面的培训?请说明(附证书复印件)：提示：培训包括商业培训(如财务、市场、销售培训)和技能培训。本人在2010-7-22参加YBC第27届海西青年创业培训，还曾参加过安利公司、平安集团公司的销售技能培训、在霞浦皓大经贸公司担任过财会工作，共同策划创办霞浦百利和酒楼，为酒楼的员工进行培训。你的市场5. a)你的客户有哪些(一般不少于字)?)你的客户有哪些(一般不少于50字提示：说明哪些人群可能购买你的产品或服务?请详细描述这些人群的情况，比如年龄、职业、收入状况、行为习惯等。目前国内大型紫菜及海带精加工的企业有数百家(如较为集中的福建晋江阿一波公司、亲亲股份公司、三源公司等;大型农贸批发市场如滕州市场、郑州市场和武汉市场等;这些公司及个体都与我们公司有生意来往，)每年可供应20吨左右干紫菜给他们。我们公司还掌握着大部分的海带批发商，主要来自成都、武汉、郑州、滕州和东北等市场。日晒海带年销售额可达150吨，烘干海带结及海带丝年销售额可达8吨左右。现在我拥有紫菜小包装产品客户达15位，其中经销商10家，销售网络遍及7个省、市/区。我们小包装产品主要面向农贸流通市场和大中小型超市及小卖部，工厂的食堂和餐饮店也是我们的客户来源之一。版权所有第 4页共 111页
YBC模式标准5. b)市场研究的具体情况(请用数据说明)(一般不少于)市场研究的具体情况(请用数据说明)一般不少于100字)。字提示：请说明你是如何进行市场研究的，市场研究的结果是什么?(请附上相关数据)。包括： 1.资料研究，例如，查阅统计数据、调研报告、工商指南及其他信息。 2.实地研究，例如，对潜在顾客开展问卷调查和访谈、观察竞争对手的活动等。霞浦海带、紫菜产业自然生态环境优越，养殖规模大，产业化程度高，养殖加工产业优势突出;带动辐射面广，对带动当地农业经济发展、农民增收起到了关键性作用;当地政府扶持力度大，发展环境好。 2008年，霞浦海带、紫菜养殖面积 11.46万亩，产量 17.05万吨，产值 13.33亿元，占全县农业总产值的 37.8%，养殖面积、产量均居全国沿海县(市)前列;2010年，霞浦 10个沿海乡镇都已推行海带规模养殖，面积达到 11.46万亩。霞浦海带、紫菜的生产加工者品牌意识淡薄，在长期的经营意识中形成“重数量轻质量”的思想存在，加之传统的单个家庭的生产方式的影响，对海带、紫菜的加工者来说，缺少“工厂”观念熏陶，品牌意识很淡薄。据调查霞浦的海带和紫菜产量很大而且质量很好，已成为当地农村经济的支柱产业，产品畅销大江南北，但在大都市的超级市场上很少看到身带条形码的霞浦品牌海带或紫菜，而只能在农贸市场销售,处于“为人作嫁衣裳”窘境。福建海带的出口量也很大，出口商主要在福州地区(福清、罗源等地)，大部分出口到欧美、日本、韩国、俄罗斯等国家。霞浦很多加工企业在宣传上只突出地域特色，而不突出品牌形象。现在品牌比较突出的是晋江一带加工厂，他们的紫菜产品占据中国较的市场，但是他们没有一家是从育苗、养殖、加工到销售一条龙的企业，所以霞浦这个资源优势没有充分体现出来。霞浦这种富有资源但不富裕的境况总体来说，有以下几点因素： 1、信息不通畅;2、产品链单一，无法真正的与市场接轨;3、市场观点的版权所有第 5页共 111页
现代海鲜水产商品化公司是一家依托海洋渔业，发展自己特有品牌的海鲜水产品商品化产品企业。
公司本身不设海洋渔业捕捞，产品原材料主要是海洋渔业资源，渔民捕捞产业。公司只设研发部.加工部和贸易部，研发部主要负责检查收购来的海鲜质量问题，以及研发.设计.包装自己品牌的海鲜商品化。加工部主要负责按研发部质量要求.产品设计.包装设计来加工。贸易部主要负责原材料的收购和加工后产品销售与网络销售，陪送产品到各个连锁店和各个主要专业批发的海鲜市场。公司下设有两种店面，一种是在专业批发的海鲜市场批发店，一种是各大城市设立的连锁店。
主要产品为现代海鲜水产商品化的产品，公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鲜水产商品化的产品，主要是四大主打产品：鱼类商品化.虾类商品化.蟹类商品化.贝类商品化。
业务范围主要分三个区，一个是各大城市海鲜批发市场，一个是各大城市的连锁店，一个是各大城市的超市。公司在各大城市里主要设连锁专卖店，实现在城市中心地区专卖海鲜水产商品化，让广大市民购买便捷。公司在各大城市海鲜批发市场批发，让海鲜商品化走进家家户户。公司在各大城市的超市里市民得到更加方便购买。
公司总部设立在广西北海市，因为可以直接收购加工，物流方便，质量保证。公司成立初期共需要资金150万，其中风险投资100万，短期借款50万。其中100万用于固定资产投资(租凭总部厂房，建一个安全质量检疫部，一个产品研发部，一个产品加工部，一个产品贸易部。)其中50万作为流动资金，用于日常收购海鲜水产品与公司总部日常开支。
公司性质为有限责任公司。公司实行总经理负责制，下设贸易副总经理，一个加工部部长，主要负责产品加工，一个管理部长，主要负责公司日常事务。
创立这个公司的初衷是让人民能吃到自己满意.安全.质量保证的海鲜商品，让人民能买得起海鲜商品，食得到安全.放心的品牌海鲜商品化产品，在城市商业区和居民社区设海鲜商品化品牌连锁店的目的，也是在提高居民的生活水平，让广大普通老百姓吃得到满意的.放心的.安全的.质量保证的.有品牌的海鲜商品。
在中国打造一个国际级品牌海鲜商品化产品企业，成为海鲜水产行业的的领导者，在全国成为首家提供海鲜商品化产品品牌企业。海鲜商品化产品会带来全国美味美食，会在每个家庭里食到海鲜美味的原只原味，会让每人会做出海鲜名菜的各个海鲜品种名称。我们可以和海洋渔业作业者的客户鉴定收购合同，我们提供保鲜技术服务与质量监控，这样形成一个产业链，只有这样捕捞渔业的规模才壮大，才能提供价格合理的产品给全国老百姓。
企业发展初期以广州市为销售基地，以北海市(沿海城市资源海鲜物质丰富)为收购加工基地，在南方海鲜水产市场设立批发部，在周边城市设立连锁店，各城市大超市定点销售，所有店都用统一的企业品牌标志，加上南方物流便捷更加方便销往全国各地，利用品牌的质量保证.强势的营销宣传。加上新的电子商务的诞生，利用阿里巴巴电子平台在诚信通平台网络上经营销售，加入出口通会员将品牌海鲜商品化产品推出国门。成为万人品牌海鲜商品化产品企业，带来更多的就业机会，带动北海市经济收入与繁华。做到公司最终目标，是打造世界级品牌海鲜商品化产品企业，不仅在中国销售，还有走出国门销往全球。 3产品
公司创业的主要目的提供终端消费品----海鲜水产商品化产品，并且是一个具有品牌服务海鲜水产商品化产品。“海展”牌海鲜水产商品化产品，可分熟食.即食和保鲜两部分。我们将收购海鲜所有品种进行分类，海鲜是海水产生的先用海水清洗干净后再加工，然后再用淡水清洗干净，加工去肚，去磷，取腮.切片以适合顾客购买需要，分为一斤装，两斤装等，生产出厨房名师营养丰富海鲜汤，营养丰富海鲜粥，利用电子微锅炉加热即食。当然我
们会根据主流消费者的需求来进行加工，透明的彩色真空包装(以防止产品变质，确定保证质量期，无空气及环境污染)贴上品牌标签，食品安全质量QS标志，有生产日期和保质期，有营养师检验的营养成分说明，包装袋印有厨房大师美食制作方法和配料特色，所有流程都需要标准化来运作。
“海展”牌海鲜水产商品化产品四大类别，同样需要再分类，都可以根据消费者的需求来确定产品怎么分和怎么包装的。
所有产品都带有食品安全质量QS标志，清晰明了的品牌标志，最大的不同是改变了传统的保质(用冰块来保鲜)，采用了真空包装，会带来了好看又大方，绿色环保不造成城市环境污染(不像以前的污水横溢，乌烟瘴气)。同时打开包装袋直接可以下锅的特色。同时节约时间，节约用水。
产品的价值就是要在人们心目中树立品牌的概念，买“海展”牌的海鲜水产商品化产品就是买安全放心，质量保证，价格合理的海鲜水产商品化产品，要在人们买海鲜就会想起“海展”品牌的产品，想到我们是专业的海鲜水产商品化产品公司，要在人们口中有良好的口碑。带来海鲜商品化品牌商业价值。
随着人们的生活水平的提高和人们养子更高营养成分要求，新的电子商务的诞生，符合电子商务时代的要求，人们会更多选择海鲜水产品作为主菜食品，加上当前物价上涨和食品安全成为热点话题，人民买不起海鲜水产品所以我公司就正好符合大众化人们的需求，因为我们提供了品牌化.标准化.商品化的海鲜水产品。
在产品保鲜技术上有先进的真空包装技术，可以确保我们主产品能保持3个月的时间不变质。海鲜是海水产生的，海鲜的品种是靠海水生存，加工前先用海水清洗也是一种保鲜技术问题。
二、做海鲜生意有什么技巧
1、问题一：想做海鲜生意需要具备液孝那些条件海鲜分好几种，新鲜的、冷冻的、干货、
2、你的店面小，只能选其一，不能都做。建议你从货源开始考虑。
3、如果你先鲜活海鲜，必须还需要考虑销售渠道，要不然，海鲜死了就亏大了。
4、想冷冻的和干货的保质期要长些。
5、问题二：做海鲜干货生意说话技巧意，尤其是小本生意，没有太多的资金更是输不起的，孝闭因此创业者最注重的就是结果，只有少犯错误、保住资本，做好防守，然后抓住机会反击，才能一击致命，取得成功。所以最有害的事莫过于冒进，特别是当赚了一些钱后，盲目投资扩张，稍有不慎，多年的心血就化为乌有，很多做生意者不能善终的原因就在于此。保守有时也是积极的策略，稳扎稳打才能长久。要记住，资金是千辛万苦一点点积累起来的，一旦输掉本钱，很难再有翻身的机会。从某种意义上说，小本生意的风险丝毫不比大生意小，做小生意者比做大生意者要有更强的承受能力，更要懂得如何防守，如何反击。生意经之防人之心不可无：与人打交道要有警惕，不要过份的相信人。
6、在生意场上的朋友仅仅是买卖关系的朋友，一旦买卖关系结束，这种朋友的感情也会淡薄。你不要指望他会帮你多少，能赚他的钱你就赚，你不要有害人之心就是了。有位作家说过，政治家下台了还有一群追随的人，商人经理下台了(失败)，是不会有多少人追随的。胜者为王败者寇啊，商场如战场嘛。
7、生意经之不要随便赊帐：在没有了解对方之前，不要赊帐出去，以免收不到货款“钱货两亏”。虽然生意暂时没有成交，但你不要后悔，你的货还在，还可以卖给别人。百货中百客。
8、生意经之了解行情：要懂得市场行情，该出手时就出手。有缘人来了你要接缘，有时生意也要讲点缘份的。有的冷门货过了这个村就没有那个店了。如果你不出手，就要等一定的时间了，可能会影响你的周转。
9、生意经之货源要充足：货源要充足，要备好货，客人来了不会因为没有货而扫兴。如果客人来几次没有买上货，以后他可能就不会来了。
10、生意经之抢先商机：如果你是独家经营的品种，叉是新品种，就该你大赚一笔了。你可能就会因此发财!你一定要卖高价，最好高到“月球”上去，你自己就笑得眼泪花花淌。这是你一生碰到的发财机会啊。人的一生就是次把两次。这就是我们说的“机会”!
11、生意经之诚实守信：要诚实守信，不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方，要让利益给客户，不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。
12、生意经之销售讲究技巧：谈生意时，不要让客人感觉到你想把东西卖给他，这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧，你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的，你不要正好呢，我正好把东西留给别人，以免别人说我不守信用”。但不要直说出来，让客人感觉你在说假话。客人因为逆反心理会立刻卖你的货。
13、生意经之进好货：求买不求卖。要求进好货，便宜货，在进货上下苦功夫，找产地找资源。卖货不要强求，只要你的货对路，客人是会找上门来的。
14、问题三：海鲜批发的生意好做吗？这行有什么技巧呢？还可以，就是学会保鲜、储存、采购，学会辨别新鲜海鲜
15、问题四：大家觉得做海鲜生意怎样，海鲜这行利润确实不错，但建议做干货吧，因为风险较小，因为干货的保质期长，但现在这行也基本做明了，其实现在做生意主要靠个人际关系网络，朋友要多，特别是要有厨师这样巧埋裂的朋友，这样就容易多了！
16、问题五：做海鲜生意怎么起步其实现在做海产还是要谨慎点，风险还是很大的。
17、最近小区都在用一个服务号，一个号码，就能查收快递，
18、查询水电煤气费，约邻居打牌散步。真心不错！
19、你赶紧去查下你的城市被签了没有，是湖南小区助手公司的。
20、问题六：我想做海鲜生意可是刚开始不知道怎么做请大家给予指点如果是开海鲜专卖店，那会很忙的，因为海鲜要一箱一箱从码头拉回来，还有搬几千斤货，如果是养海鲜销路不是问题，问题是技术。
21、问题七：海鲜生意怎么做？有没有详细的运作模式和利润分析？"我从事这块多年，
22、问题八：卖海鲜的生意好做吗?赚钱吗?海鲜还是有一定的利润空间，就看你想做怎样的了，鲜活的海鲜一般比较难做。
23、找一家可靠的企业，合作比较好。
24、问题九：我想做海鲜生意，是个新手，投资多少才能做？那要看你在哪做了，海鲜搞电商的话有点难，一个人也做不起来。
25、问题十：我想做海鲜生意，有谁能帮我对于小资金新入行者（10万左右资金）
26、找最近的批发市场进货，因为海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。
27、首先去当地的酒店、大排档、食街等考察，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算；然后去当地的农贸市场，在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。
28、经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。
29、至于专业知识的话，可以自己看看水产方面的书籍，简单了解下就可以了，同时通过以上的步骤进行实践，慢慢的你就会懂得更多了，当然你已经不可能像学生那样去学习了。设备的话，主要包括小货车、恒温设备,纯臭氧水、小型装集箱等。
三、想开个海鲜店该怎么做
1、楼主，海鲜水产品买卖利润还是可观的，海鲜水产品零售毛利润一般在20%左右，批发一般也在10%—15%。“利润虽高，投资风险也不少。”风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。“像干海参这样的产品，就是再有经验的人也有看走眼的时候，塌岁闹更不用说刚进入这个行业的。”对一些“朝鲜参”、“俄罗斯参”之类的国外品种，
2、你好，楼主！你要想清楚啊，这种店看着简单，其实很难开的啊！第一，做活海鲜生意，卫生很难搞，店内的空气质量不能保障。第二，经营海鲜店必须保证口味。第三，如果你想开活海鲜店，必须拿出充分的证明，要不一般人不信。第四，想做好，除非你解决好货源的问题然后，就是档次问题，这是大投资，档次不够，卫生，空气质量，服务都不行。如果你有意开店，不妨多做准备哦！
3、首先，你想开哪种海鲜店？卖干货还是新鲜的？或者是吃海鲜的餐厅？这个先分析好然后再考虑进货渠道。海鲜店开店选址应该在比较繁华的地方，再就是海鲜进货问题。
4、开个海鲜店如何找货源？较贵的海鲜应该在本地的海鲜市场发货，在本地进货会很贵。再就是种类全，有些贝类海鲜很便宜种类多点撑门面，做法也要多，你可以加个碳烧海鲜。也挺好吃的，雀态在就是速冻海鲜可以做的菜，如烤大虾、烤鱼干、团罩烤海兔、葱油海兔、捞汁海蛰等。这些海鲜很多都是速冻的利于保存。希望我的'回答对你有所帮助，祝你成功！
5、朋友！开海鲜店规模一般都比较大，开海鲜店最好在一百平以上，而且你要有足够的前期进货资金，在我们这里，一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米，应有尽有．都是鲜活的海鲜，每天的进货就需要很多资金，还要请鱼佬．
6、如果你没有很多资金，可以开个比较小一点的，费用也不用太高，但海鲜不会太全，毕竟面积小，品种也少，不用操太多的心．其次，厨师最主要，海鲜供给也很主要，再就是有个好的大堂经理，培训好服务员，然后装修的要雅致，有特色，看起来干净。
7、在装修上，可以确定某一种主题。要有特色菜，别人家的海鲜店什么便宜，你也要便宜，低价菜要超过他，进海鲜一定要最低价，保证新鲜．用酒水和高档菜找齐。希望我的回答对你有所帮助，祝你成功！
8、你好，想要成功的开一家海鲜店就应该找到好的食材原料渠道，你可以去当地的水产市场看看，海鲜店如果要高档次的话建议专一经营某种海鲜，如果小点的话，尽量全一些，最好有特色。
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