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亚硝酸钠个人能买到吗
化工陵笑衫商店,阿里巴巴,淘宝等等。慧聪网什么的也可以。
这种不是违禁品,可以随意购买,只需要阿里巴巴搜索试剂亚硝酸钠就行。但是要注意使用途径亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。
由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。性质和用途:属于胺类,为白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂;丝绸、亚麻的漂白剂,金属尺腔热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法备:
升巧Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠。
为什么淘宝会有亚硝酸钠卖
淘宝有亚硝酸钠卖是亚硝酸钠不是违禁型模品。根据相关公开信息显示:亚硝酸钠广泛用于腌肉之类的,不属于违禁品,在淘宝上进行售卖合法。亚卜姿缓硝酸钠化学式为NaNO,日册祥常生活中属于食用肉品添加剂,可以使肉色泽鲜艳,起到保鲜作用。
亚硝酸钠是几级危险品
常用危险化学品的分类和标记(GB 13690-92)将亚硝酸钠分类为3.1类氧化剂。
该货物是指高度氧化,具有强氧化性,悔乱易分解并释放氧气和热量的物质。包括含有过氧基团的有机物质,它们本身不一定是易燃的,但可以引起可燃物的燃烧,并且可以形成具有柔软的粉末状可燃物的爆炸性混合物,其对热,振动或摩擦敏感。
亚硝酸钠是由亚硝酸根离子和钠离子化形成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性。其pH约为9,微溶于乙醇,甲醇,乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠是咸的,用于制作假盐。
亚硝酸钠暴露在空气中并与氧气反应形成硝酸钠。如果加热到320℃以上,它会分解形成氧气,氮氧化物和氧化钠。暴露于有机物质是易燃易爆的。
由于其咸味和低价格,它经常被用作生产非法食品的盐的不合理替代品。由于亚硝酸钠是有毒的,含有工业盐的食物对人体非常有害并且致癌。
扩展资料:
亚硝酸钠物理性质:
白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。有吸湿性。加热至320℃以上分解。在空气中慢慢氧化为硝酸钠。遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。溶于1.5份冷水、0.6份沸水,微溶于乙醇。水溶液呈碱性,pH约9。相对密度2.17。熔点271℃。
有氧化性,与有机物接触能燃烧和爆炸,并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。中等毒,半数致死量(大鼠,经口)180mg/kg。
亚硝酸钠应用:
色层分析,点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。重氮化试剂。亚硝化试剂。土壤分析。肝功能试验中测定血清胆红素。
丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐岩前答剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应粗慧用,被称为工业盐。
参考资料:百度百科-亚硝酸钠
参考资料:百度百科-危险品
亚硝酸钠食品添加剂多少量为标准
依据最新的食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014规定的范围,亚硝酸钠的适用范围和添加量如下:
超出以上的适用范围和添加冲纤量即为违法添加。姿薯
硝酸钠、亚硝酸钠在规定范围和添加量适用是安全的,超出了规定的添加量才会对人体造成危害,在肉制品里面的添加是必须的,也是安全的,甚至是有益的,它可以抑制肉制品的肉毒素的产生,据调查,没有使用和添加硝酸盐的肉制品,很容易产生肉毒素,食用含有肉毒素散册仿的肉制品会造成中毒,危害人体健康。
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